Ensalada mediterránea

Ensalada mediterránea

Ingredientes

Nabo o rábano blanco: 100 Gramos
1 taza de rábanos tajados

Lechuga: 200 Gramos
2 tazas

Tomate: 30 Gramos

Pepino: 15 Gramos

Cebolla: 20 Gramos
Cebolla puerro y cebolla cabeozna blanca.

Jugo de limón: 30 Mililitros

Aceite de oliva: 5 Gramos

Vinagre de Manzana: 10 Gramos
1 cucharada de vinagre balsámico

Sal Rosada: 7 Gramos
1/2 cucharadita o tsp

Pimienta Negra: 5 Gramos

Preparación

  1. Cortar los rábanos en rodajas y la cebolla morada en julianas.
  2. Cortar el pepino cohombro en rodajas o cubos.
  3. En la ensaladera o bowl poner las hojas verdes, los tomates, los rábanos, el pepino y la cebolla.
  4. En una taza mezclar el jugo de limón, el vinagre, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Adicionar el aderezo y mezclar.

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