Ensalada de espárragos

Espárragos: 600 Gramos
600 grs. de espárragos cocidos

Aceite de oliva: 5 Gramos

Orégano: 3 Gramos
1/2 cucharadita de finas hierbas

Miel: 40 Gramos
4 cucharadas de miel

Vinagre de Manzana: 10 Gramos
1 cucharada de vinagre balsámico

Queso Oaxaca o 7 cueros: 200 Gramos
1 taza de queso Manchego rallado

Tocineta: 250 Gramos
250 grs. de tocineta picada y frita

Salsa de soya: 20 Mililitros
2 cucharadas de salsa inglesa

Calentar la mantequilla en una sartén y freír los espárragos por 3 minutos a fuego medio o hasta que estén suaves. Colocarlos en un tazón grande, agregar la tocineta y el queso Manchego.
Para el aderezo, licuar aceite de oliva, salsa inglesa, miel de abejas, vinagre blanco, finas hierbas y agua.
Bañar la ensalada con el aderezo y servir.

Reduce Inflamación Aumentar la inmunidad Corazón sano Reduce Inflamación LDL Bajar colesterol o buen colesterol Ayuda a la digestión Aumentar la inmunidad Reduce Inflamación Reduce Inflamación Apoya al control de la diabetes Pérdida de peso Regulación de azúcar en la sangre Aumentar la inmunidad Saciedad Equilibrar el apetito (frenar, regular)

Espárragos Ghee o mantequilla clarificada Aceite de oliva Orégano Miel Vinagre de Manzana Queso Oaxaca o 7 cueros Tocineta Salsa de soya

Nutricionista y Health Coach