Ensalada baby mix

Espinaca: 100 Gramos
100 gramos de espinaca baby

Zanahoria: 40 Gramos
4 cucharadas de zanahoria

Rábano: 15 Gramos
1/2 taza

Aceite de oliva: 5 Gramos

Vinagre de Manzana: 10 Gramos
1 cucharada de vinagre balsámico

Pimienta Negra: 5 Gramos

Aguacate: 30 Gramos

Almendra: 30 Gramos
3 cucharadas soperas rasas

Queso Parmesano: 40 Gramos
4 cucharadas soperas

Disponer en un bowl grande o ensaladera las espinacas "Baby mix", adicionar las zanahorias baby, el rábano tajado.
Preparar el derezo mezclando los ingredientes y sabores preferidos. Ejemplo:Aceite de oliva+vinagre balsámico+pimienta. Adicionarlo a la ensalada.
Adicionar1/2 aguacate Haas, 3 cucharadas de almendras fileteadas, queso parmesano y opcional arándanos o uvas pasas. Disfrutar.

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Nutricionista y Health Coach