Bowl de açaí

Bowl de açaí

Ingredientes

Pulpa de Açaí: 100 Gramos
Pulpa congelada media taza

Espinaca: 100 Gramos
100 gramos de espinaca baby

Aguacate: 30 Gramos

Nuez de Brasil (Enfoque): 20 Gramos
6 a 7 nueces

Plátano / Banano: 200 Gramos
1/2 unidad de preferencia congelado

Leche de coco: 500 Mililitros
+ 3 cucharadas

Mora Azul: 20 Gramos
5 a 6 moras o al gusto

Kiwi: 20 Gramos
Al gusto

Marañón o Nuez de la India: 50 Gramos
1/4 de taza de nuez troceada

Semillas de Calabaza: 10 Gramos
Al gusto

Nueces de Macadamia: 30 Gramos
1/3 de taza de las nueces favoritas

Semillas de Chía (brain function): 10 Gramos
Al gusto

Preparación

En la licuadora coloca la pulpa de açaí congelada, el medio aguacate, medio banano, espinaca y la leche de coco. Puedes sustituir el banano por otra fruta como piña, papaya o simplemente dátiles. Es lo que endulzará levemente. 

Licua y sirve en un tazón. Agrega los toppings que desees. En este caso te recomendamos semillas de calabaza, macadamias, marañones, kiwi, mora azul. También puedes agregar coco rayado o miel de abeja o maple si lo deseas levemente más dulce. Recuerda no abusar de ellas.

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Ingredientes:

Pulpa de Açaí Espinaca Aguacate Nuez de Brasil (Enfoque) Plátano / Banano Leche de coco Mora Azul Kiwi Marañón o Nuez de la India Semillas de Calabaza Nueces de Macadamia Semillas de Chía (brain function)
Karina Barragán

Coach en Salud y Nutrición Integral Especialista en Salud Hormonal
Derechos Reservados Tribu Orgánica 2026
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